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LES GOÛTERS DE HALLOWEEN DE MEME NELLY

LE GÂTEAU CERVEAU

 

de Chris (Le Meilleur Pâtissier) sur http://www.cuisineaz.com/recettes/the-brain-le-meilleur-patissier-saison-5-90215.aspx

 

J'ai testé pour vous cette recette : effet garanti ! Mes enfants ont adoré le gâteau très "gourmand", un délice, et leurs copines étaient horrifiées !

 

Je préciserais juste que dans la liste des ingrédients, il manque la pâte d'amandes (un bloc m'a suffi), et que j'ai collé les gâteaux avec le mélange crème fouettée- chocolat. il faut par ailleurs laisser refroidir les gâteaux avant de les travailler. Le laisser au moins une heure au réfrigérateur avant la dernière étape (purée de framboises) et servir. 

J'ai également creusé une cavité dans le gâteau mais j'y ai mis des bonbons (en forme de dents de vampires) à la place des yeux. 

 

Vous pouvez compléter ce gâteau avec des Pop cakes "yeux" aux deux chocolats (recette sur mon blog également).