TARTE AU SUCRE Préparation : 10 mn Pétrissage : 10 mn Repos : 3 h Cuisson : 20 mn Coût : Bon marché Difficulté : Moyenne INGREDIENTS (pour 1 tarte) Pâte levée : - 200 g de farine - 120 g de beurre - 1 oeuf - 2 cuil. à soupe de lait - 1 sachet de levure...

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PAIN BLANC Préparation : 5 mn Pétrissage : 15 mn Cuisson : 40 mn Repos / levée : 1h20 mn Coût : Bon marché Difficulté : Moyenne INGREDIENTS (Pour 2 pains ou 12 petits pains) - 500g de farine type 55 - 1 cuil. à café rase de sel - 2 sachets de levure de...

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BEIGNETS AUX POMMES Préparation : 10 mn Repos : 1 heure (facultatif) Cuisson : quelques minutes Coût : Bon marché Difficulté : Faible INGREDIENTS (pour 12 beignets) - 300g de farine - 2 oeufs entiers + 4 blancs d'oeufs - 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol...

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LES CRÊPES DU MARDI SOIR Préparation : 10 mn Repos : minimum 1 heure Cuisson : quelques minutes Coût : Bon marché Difficulté : Faible INGREDIENTS (Pour environ 24 crêpes) - 500 g de farine - 1 l de lait - 6 oeufs - 4 c. à soupe d'huile de tournesol -...

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SIROP DE MENTHE Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Coût : Bon marché Difficulté : Faible INGREDIENTS (Pour 1 bouteille) - 350 feuilles de menthe (env. 20 tiges de menthe) - 600 g de sucre - 60 cl d'eau PREPARATION Rincer la menthe et prélever les feuilles....

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