vegetarien

RISOTTO AU GORGONZOLA ET AUX NOIX Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Coût : Bon marché Difficulté : Facile INGREDIENTS (Pour 4 personnes) : - Riz à risotto : 300 g - Bouillon de légumes : 1 L - Beurre : 50 g - Gorgonzola : 100 g - Noix : 80 g de cerneaux...

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TARTE AUX POIREAUX Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Difficulté : Facile Coût : Bon marché INGREDIENTS : - 1 pâte feuilletée - 3 poireaux - huile d'olive - 1 cuil. à soupe de crème fraîche - 1 oeuf - Sel, poivre PREPARATION : 1. Préchauffer le four...

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VELOÛTE DE POTIMARRON, CAROTTES ET RADIS NOIR Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn Difficulté : Facile Coût : Bon marché INGREDIENTS (Pour 8 personnes) : - 1 potimarron - 3 carottes - 1 radis noir - 1 cuil. à soupe de sucre roux ou complet - 1 cuil. à...

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RISOTTO AUX EPINARDS ET FROMAGE DE CHEVRE Préparation : 20 mn Cuisson : 18 mn Difficulté : Facile Coût : Bon marché INGREDIENTS (Pour 8 personnes) : - 3 oignons moyens - 200 g d'épinards frais - 640 g de riz à risotto ou Arborio - 10 cl de vinaigre de...

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CAKE AUX POIVRONS, A LA FETA ET AUX OLIVES NOIRES Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 15 mn Difficulté : Facile INGREDIENTS : - 3 oeufs - 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1 sachet de levure chimique) - 10 cl d'huile de...

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ECRASE DE POMMES DE TERRE Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Coût : Bon marché Difficulté : Faible INGREDIENTS (Pour 6 personnes) - 2,5 kg de pommes de terre - 25 g de beurre - 1 bonne c. à soupe de crème fraîche épaisse - 2 gousses d'ail - 2 pincées...

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TABOULE Préparation : 30 mn Repos : 30 mn Coût : Bon marché Difficulté : Faible INGREDIENTS (Pour 8 personnes) - 2 concombres (500 g) - 500 g de tomates - 1 gros oignon - Jus de 2 citrons - 10 cl d'eau - 10 cl d'huile d'olive - 2 tiges de menthe fraîche...

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MA PIZZA VEGETARIENNE AUX LEGUMES D'ETE Préparation : 40 mn Pétrissage : 15 mn Cuisson : 45 mn Repos / levée : 1h20 mn Coût : Bon marché Difficulté : Moyenne INGREDIENTS (Pour 2 pizzas / 8 personnes) Pâte à pain : - 500g de farine type 55 - 1 cuil. à...

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RISOTTO AUX COURGETTES Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Coût : Bon marché Difficulté : Facile INGREDIENTS (Pour 6 personnes) - 2 gousses d'ail - 3 oignons nouveaux - 2 belles courgettes - 5 tomates - 80 g de fromage (ce qui vous reste dans le frigo...aujourd'hui...

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