GÂTEAU AU YAOURT ET AU CHOCOLAT Les petits adorent confectionner ce gâteau qui demande tout une plaque de chocolat et un simple pot de yaourt qui sert de doseur... Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Difficulté : Très facile Coût : Bon marché INGREDIENTS...

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CAKE AUX POIVRONS, A LA FETA ET AUX OLIVES NOIRES Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 15 mn Difficulté : Facile INGREDIENTS : - 3 oeufs - 150 g de farine avec poudre levante incorporée (ou 150 g de farine + 1 sachet de levure chimique) - 10 cl d'huile de...

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CONFITURE POIRES ET FIGUES AUX EPICES Préparation : 30 mn Macération : jusqu'à 12 h Cuisson : 20 mn Difficulté : Facile Coût : Bon marché INGREDIENTS (Pour 8 pots) - 2 kg de poires Williams bien mûres - 6 à 8 figues fraîches - 1,6 kg de sucre en poudre...

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BOEUF BOURGUIGNON Préparation : 20 mn Cuisson : 3 h 15 Difficulté : Moyenne Coût : Moyen INGREDIENTS (pour 4 personnes) - 650 g de boeuf à Bourguignon (ou à défaut "dans le jumeau et la pointe du paleron) prédécoupé en gros cubes - 100 g de lardons nature...

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ECRASE DE POMMES DE TERRE Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Coût : Bon marché Difficulté : Faible INGREDIENTS (Pour 6 personnes) - 2,5 kg de pommes de terre - 25 g de beurre - 1 bonne c. à soupe de crème fraîche épaisse - 2 gousses d'ail - 2 pincées...

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RISOTTO AUX FOIES DE VOLAILLE Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Coût : Bon marché Difficulté : Faible INGREDIENTS (Pour 6 personnes) - 4 échalotes - 3 c. à soupe d'huile d'olive - 2 carottes - 300 g de riz à risotto - 2 c. à soupe de concentré de tomate...

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TABOULE Préparation : 30 mn Repos : 30 mn Coût : Bon marché Difficulté : Faible INGREDIENTS (Pour 8 personnes) - 2 concombres (500 g) - 500 g de tomates - 1 gros oignon - Jus de 2 citrons - 10 cl d'eau - 10 cl d'huile d'olive - 2 tiges de menthe fraîche...

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TARTE SAUMON ET BROCOLI Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Coût : Bon marché Difficulté : Faible INGREDIENTS (Pour 1 tarte / 4 personnes) - 1 pâte feuilletée - 1 brocoli - 20 cl de crème fraîche - Huile d'olive (env. 2 c. à soupe) - 250 g de saumon (frais...

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MA PIZZA VEGETARIENNE AUX LEGUMES D'ETE Préparation : 40 mn Pétrissage : 15 mn Cuisson : 45 mn Repos / levée : 1h20 mn Coût : Bon marché Difficulté : Moyenne INGREDIENTS (Pour 2 pizzas / 8 personnes) Pâte à pain : - 500g de farine type 55 - 1 cuil. à...

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RISOTTO AUX COURGETTES Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Coût : Bon marché Difficulté : Facile INGREDIENTS (Pour 6 personnes) - 2 gousses d'ail - 3 oignons nouveaux - 2 belles courgettes - 5 tomates - 80 g de fromage (ce qui vous reste dans le frigo...aujourd'hui...

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